- 도서명행복한 버섯요리 - 광야의 만나
- 지음/옮김장현유, 이순옥, 박순애, 한춘섭, 김은미, 정영상, 김오진 (지은이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리
- 책소개우리 몸에 좋은 최고의 자연식단 겸 자연 약(藥)이라고 불리는 버섯을 요리하고 실생활에 효과적으로 이용하는 방법을 담았다. 버섯이 어떻게 우리 몸에 좋은지, 버섯에는 어떤 약리 효과가 있는지, 버섯을 종류별로 제대로 손질하는 방법은 무엇인지 등은 물론, 106가지의 다양한 버섯요리 레시피를 수록하고 있다.
