호텔.외식조리실무론 - 개정판 | Wooyeon.

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호텔.외식조리실무론

개정판

조한용,채영철,이재규 (지은이)저/역형설출판사2014년 8월 31일

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ISBN: 8947275344

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설명

도서명호텔.외식조리실무론 - 개정판

지음/옮김조한용, 채영철, 이재규 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

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